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冬季养生重在补肾 益肾强肾多吃黑色食品

冬季养肾是由自然界“生长化收藏”四时节律决定的。按中医五行学说,肾脏对应冬季。一年之中,冬季应是最注重调养肾脏的季节。现代营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,
2020-04-01 17:27:00
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中西名菜厨艺--鲜奶油熏鲑鱼面

这道法国菜为何用鲜奶油?《自然》杂志上的一份报告指出,大约4000年前开始,牛奶就让欧洲人的营养状况、免疫系统和身高都得到提升。回顾欧洲历史,牛奶对欧洲人来说太重要了,欧洲人连航海都要在船上养奶牛来保
2019-12-13 10:27:35
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中西名菜厨艺--巴斯克鸡

巴斯克地区位于比利牛斯山脉西部,比斯开湾沿岸,地跨西班牙和法国。巴斯克式的烹饪方式是在烹饪中以番茄、甜椒等辅料来调味,既简单,又营养。巴斯克风味鸡是当地的一道名菜。1800年,拿破仑率领法军在意大利打
2019-12-13 10:12:20
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如何科学进补吃膏方?(上)

中医素有“冬补春发”的传承,三九补一冬,来年无病痛。如何科学进补?今天和大家聊聊膏方的种类和吃膏方的禁忌。膏方,又名膏剂,它属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏剂有外敷和内服两种。
2019-11-15 12:06:51
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常食百香果益处多

百香果,还被叫做鸡蛋果、西番莲,是一种圆形的多汁水果,主要生长于热带和亚热带地区。百香果可直接食用,直接食用时口感略酸,也可加入蜂蜜和水混合饮用,口感酸甜。百香果有3种不同的品种,一种是黄色百香果,成
2019-10-30 16:07:52
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秋冬吃百合滋补润肺

秋冬季节,气候干燥,容易引发咽喉及肺部不适,此时需要一些食物来帮助我们调节身体,百合就是其中较优的一种,它不仅具有滋补的作用,还有利于润肺止咳,所以秋冬季是食用百合的最佳季节。生活中,我们常常会看见百
2019-10-30 15:53:56
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中西名菜厨艺--烤猪蹄

德国猪蹄的烹饪大致上分为南北两派。北派以柏林为代表,以小火慢炖;南派以巴伐利亚为代表,以水煮制作。关于北派烤猪蹄的名字有很大的争议。在德语中,北派猪蹄被称为“ Eisbein”,直译为“冰腿”。由于猪
2019-10-28 19:44:07
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中秋佳节来临 怎么吃月饼才能不发胖?

中秋节马上就要来了,大家是不是很期待呢?但是在期待的同时会不会有些困扰呢?作为中秋节的主角,月饼必不可少,可是,听说月饼热量超高,怎么吃才能不长胖呢?过节的时候,除了聚餐时的丰盛食物,还会有一些过节必
2019-10-14 11:18:51
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花好月圆 “蟹蟹”有你!

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌
2019-10-14 11:09:49
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中西名菜厨艺--罗宋汤

“罗宋”两字本是“ Russian”的音译,指的是俄国式的甜菜根汤,实际上是一种传统的波兰和乌克兰菜肴。海派罗宋汤是上海人根据俄式红菜汤改良的番茄版本的罗宋汤。罗宋汤保留下来的鲜红色,其来源甜菜根是药
2019-10-14 10:54:05
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中西名菜厨艺--腌笃鲜

上海几乎每家每户都会做“腌笃鲜”。“腌”就是指咸肉和火腿,上海方言称“煨”叫“笃”,“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋,“腌笃鲜”的名就这么简单。“笃”原本是个象声之词,用以形容声音。硬物相击,说“笃笃响”,手
2019-10-14 10:41:33
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生娃就是要痛?无痛分娩全国试点!

前些天,一条新闻突然上了微博热搜:国家卫生健康委宣布,今年将在全国913家医院开展无痛分娩试点。到 2020 年,试点医院无痛分娩率达到 40% 以上。对此网友纷纷留言怒赞:“这个真的值得推广”“让妈
2019-10-14 10:27:22
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中西名菜黑椒牛排

据记载,食用牛肉的习惯最早来源于中世纪的欧洲。猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人
2019-10-14 10:14:05
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母乳喂养不要因为谣言而轻易放弃

为保护、促进和支持母乳喂养,自1992年起,国际母乳喂养行动联盟(WABA)将每年8月1~7日确定为母乳喂养周,旨在呼吁世界各国重视母乳喂养对母婴、对家庭、对社会的重要意义,以促进儿童的健康生存与发展
2019-08-31 20:47:53
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吃藕真的会让人变丑吗

最近小伙伴们的朋友圈有没有被哪吒刷爆?不过说实话,很多人一开始对这部哪吒是没什么期待的,理由很简单:哪吒太吃藕了!然而人类终究逃不过真香定理……上映仅仅5天,国产动画《哪吒之魔童降世》累计票房达到9.
2019-08-31 20:38:55
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洗热水澡选对时间睡眠质量更高

作者:燕声《睡眠医学评论》杂志近期一项研究发现,睡前1.5小时洗个舒舒服服的热水澡,可以加快入睡的速度。美国得克萨斯大学科克雷尔工程学院生物医学工程系的研究人员共分析审查了5322份研究,探索用水温暖
2019-08-31 20:29:00
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流感面前 谁更需要疫苗保护?

1918 年,流感大流行曾经席卷整个世界,导致约5000 万人死亡。2009 年,全球发生H1N1 流感大流行,近五分之一的人感染流感病毒。这些触目惊心的数字表明,流感大流行是当今人类面临的最严重的公
2019-08-31 20:16:08
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保肝药是否有效果?药物性肝损伤重在预防

最近,中国新闻周刊的一篇报道——《中国患者一年吃掉百亿元保肝药,然而为何国外根本没这药》,对于保肝药是否有应用效果、是否应该作为处方药物纳入医保提出了质疑。文章中罗列了抗结核药联合治疗方案,保肝药属于
2019-08-31 20:01:14
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当你遇上脚臭 这么破才科学……

暑期档,三伏天,宅在家里靠什么续命呢?除了空调、WIFI、冰激凌之外,当然是追剧啦!说起最近的热播剧,杨紫(饰演佟年)、李现(饰演韩商言)领衔主演的《亲爱的,热爱的》必须得有姓名!自打该剧开播,男主韩
2019-08-31 19:49:49
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面对跌倒危机 中国老人“栽”了一半?

俗话说得好,跌倒不是病,但可能要了命。老年人身子脆,最怕摔,一次意外的跌倒,就可能使一个原本身体健康的老人出现严重病情,甚至死亡……6月29日,在2019年中国老年医学学会骨与关节分会学术年会上,中国
2019-08-31 19:39:33

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